Sausagebrothers Trisket/Brisket Rub

Wir haben bei unserem Sausagebrother Trisket/Brisket Rub auf den klassischen Dalmatiner Rub verzichtet und haben uns an eine kleine Mischung gewagt. Da ein Trisket sowieso etwas völlig anderes ist, taugt dieser Rub hier zu 100%.

Zutaten:
– 2 EL Paprikapulver
– 1 EL brauner Zucker
– 1 EL Salz
– 1 EL Zwiebelpulver
– 1 EL Chilipulver oder Jalapeño oder Chipotle Chilis
– 2 TL schwarzer Pfeffer